Sauvignon Indra Doc 2022 Cl75 14% Vol Girlan
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo una breve macerazione e pigiatura a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox senza fermentazione malolattica per 6 mesi.
Gradazione: 14% Vol.
Allergeni: Contiene Solfiti
Produttore: Girlan
Via Miliscola 378
80078 Pozzuoli (NA)
***
Via Ottaviano Augusto 47, 80070 Bacoli NA