Petit Manseng Igt 2023 13,5% Vol Casale Del Giglio Cl75
Forma superiore del Gros Manseng, presenta bacche particolarmente piccole dalla buccia spessa, che producono esigue quantità di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato, sì da concentrare lo zucchero con un processo di appassimento detto in francese “passerillage”.
Vitigno: Petit Manseng 100%
Colore: giallo paglierino con riflessi brillanti.
Profumo: molto intenso, aromatico speziato e fruttato.
Sapore: fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura, con un finale fruttato e accattivante.