Furore Bianco Costa D'Amalfi Doc 2023 Marisa Cuomo Cl.75 13,5% Vol.

Furore Bianco Costa D'Amalfi Doc 2023 Marisa Cuomo Cl.75 13,5% Vol.

Regione : Campania Paese : Italia Annata : 2023

• Colore: Giallo paglierino scarico e delicato
• Profumo: Profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine.
• Gusto: Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.

Uve: Falanghina 60% e Biancolella 40%
Zone e comuni di produzione: F urore e comuni limitrofi
Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre Conduzione del raccolto manuale
Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15° per circa 20/30 giorni.
Modalità e durata maturazione preimbottigliamento: Stazionamento per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.

Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.

Allergeni: Contiene Solfiti

Produttore: Marisa Cuomo