Ciliegiolo Di Narni 05035 Igt 2023 Leonardo Bussoletti Cl.75 13% Vol.

Ciliegiolo Di Narni 05035 Igt 2023 Leonardo Bussoletti Cl.75 13% Vol.

Regione : Umbria Paese : Italia Annata : 2023

• Colore: Colore rosso rubino
• Profumo: Un bouquet dal carattere marcatamente floreale e fruttato
• Gusto: Al palato fresco, con tannini delicati.

100% Ciliegiolo di Narni
Zona di Produzione: Sangemini loc. Colleozio e Collemurello
Terreno: argillo-calcareo, medio impasto
Vendemmia: manuale
Affinamento: in acciaio inox a temperatura controllata per 6 mesi sulle proprie fecce fini. Maturazione in bottiglia per 1-2 mesi

È il nostro primo rosso. Il nome deriva dal codice d’avviamento postale di Narni.
Si ottiene da uve 100% Ciliegiolo, provenienti da due vigneti piantati a San Gemini, uno in località Colle Ozio, l’altro a Colle Pizzuto. I terreni si trovano a 230 – 290 mt slm, e sono di tipo argilloso calcareo di medio impasto. I vigneti hanno tra i 5 e i 15 anni di età, allevati a guyot con una resa tra i 700 e 800 grammi per pianta. Le uve sono vendemmiate manualmente e raccolte in cassette da 20 kg.
La fermentazione è spontanea e dura circa 6-10 giorni. Dopo la svinatura affina in acciaio inox sui suoi depositi fini per circa 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento, il 05035 rimane nelle nostre cantine per altri 1-2 mesi

Allergeni: Contiene Solfiti

Produttore: Leonardo Bussoletti

Venditore: Cuzziol

Gradazione Alcolica: 13% Vol.