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Brunello Di Montalcino Docg 2018 Casanova Di Neri Cl.75 14,5% Vol

Negozio / Vino / Rosso

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Dettagli del prodotto

Brunello Di Montalcino Docg 2018 Casanova Di Neri Cl.75 14,5% Vol

Regione : Toscana Paese : Italia Annata : 2018

Colore: Rosso rubino acceso con lievi riflessi granati
Profumo: Al naso esprime un profilo olfattivo finissimo ed ampio, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, di melograno, di menta, di viola mammola
Gusto: Al palato è lungo, elegante, straordinariamente gustoso. Aristocratico nella trama tannica, di grande precisione, chiude con un finale lievemente balsamico, di grande persistenza.

P eriodo d'invecchiamento:42 mesi in botte - 6 mesi in bottiglia

Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 25 giorni.

Allergeni : Contiene Solfiti

Produttore Casanova Di Neri

Gradazione 14,5% Vol

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